Mannheim | Bühnen

Experimente beantworten Fragen

Referenten: Prof. Dr. Katrin Sommer & Stefan Zellmer. Ruhr-Universität Bochum, Didaktik der Chemie

Am Anfang einer naturwissenschaftlichen Untersuchung steht immer eine Frage, so wie: Ist Mehl ein ungefährlicher Stoff? Lässt sich ein Luftballon aus Mehl Teig herstellen? Warum geht der Teig auch ohne Luftpumpe auf?

Diese und weitere Fragen rund um das Thema „Backen" werden in diesem Vortrag gestellt und natürlich mit Hilfe von Experimenten unter der möglichen Einbeziehung des Publikums  beantwortet.



Ruhr Universität Bochum, Lehrstuhl für Didaktik der Chemie
Der Lehrstuhl für Didaktik der Chemie ist u. a. auf die Entwicklung und Evaluation von Konzepten zur Vermittlung von naturwissenschaftlichen Denk- und Arbeitsweisen an außerschulischen Lernorten spezialisiert.

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